Agar Agar 30g

Cena: 7,30 PLN
Czas wysyłki: 3 dni

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Producent: MyVita

Ocena: - - - - -

Dodaj opinie

Zapytaj o produkt

Zadaj pytanie o przedmiot
  •  

OPIS PRZEDMIOTU

Agar-Agar to naturalny zagęstnik pochodzenia roślinnego pozyskiwany z morskich wodorostów

Jest bezwonny i bezsmakowy, zawiera dużo manganu, magnezu, żelaza, wapnia, sodu i cynku.


Jest doskonałym zamiennikiem zagęstników pochodzenia zwierzęcego i żeluje kilka razy silniej.

Szeroko stosowany jest w kuchni wegańskiej zamiast żelatyny.


Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80 0 C a tężeje w 320-390 . Podgrzewanie i studzenie płynu z agarem można wielokrotnie powtarzać.

W temperaturze pokojowej nie rozpuszcza się, zatem nie ma konieczności przechowywania w lodówce.

 

Jako mało przyswajalny przez organizm, jest składnikiem pożywienia dietetycznego.

 

Agar stosować można do wszelkiego rodzaju deserów i galaretek, przy czym należy pamiętać, że niektóre owoce min: ananas, mango, kiwi, papaja, brzoskwinia, figi oraz guawa zawierają w stanie surowym niszczące strukturę żelu enzymy, dlatego też mogą być z nim łączone tylko w postaci pasteryzowanej

 

Zasada stosowania:

Agar stosuje się w takich samych proporcjach co żelatynę w proszku. W celu przyrządzenia należy mieszając rozpuścić go w wodzie i odstawić na 5 min. Następnie zagotować i podgrzewać mieszając delikatnie, aż rozpuści się do końca.

 

 

Waga: 30 g


Przechowywanie:

przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w temperaturze pokojowej.

OPINIE KLIENTÓW

DODAJ OPINIĘ

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie

POLECANE PRODUKTY

Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl